|
Pistache/amandel Timbaaltje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ½ potje Pistachecrème / Amandelcrème van Oil & Vinegar
Enkele amandelen / pistachenoten zonder schelp
12 plakken rosbief
200 g. rucola
Aardbei-peper vinaigrette van Oil & Vinegar
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smeer de plakjes rosbief dun in met amandelcrème of pistachecrème. Meng de rucola met de vinaigrette. Plaats het timbaalvormpje op een bord en leg onderop een plakje rosbief. Leg hierop wat rucola, een paar nootjes en dan weer een plakje rosbief. Herhaal dit tot het timbaalvormpje vol is. Verwijder het timbaalvormpje voorzichtig. Garneer met wat druppels dressing, een paar nootjes en serveer.
|
|
|